So vielfältig wie die slowenische Küche ist fast keine andere auf der Welt: Die Gerichte aus Slowenien sind geprägt von der österreichischen, der italienischen und der ungarischen Küche. Ja Sie können es vermuten: Ein Urlaub in Slowenien kann nur ein einziges Fest und eine wahre Genussreise werden.
Unsere Lieblingsspeise ist Potica. Zugegeben, es ist eher ein Dessert als eine Hauptspeise, doch keine andere Speise ist so vielfältig variierbar wie dieser Rollkuchen aus Hefeteig. Meist wird er zu Festtagen serviert und mit über 80 verschiedenen Kreationen ist den Fantasien bei der Zubereitung keine Grenze gesetzt. Wir empfehlen eine Füllung mit Estragon oder mit gehackten Walnüssen.
Zu den Hauptspeisen empfehlen wir Ihnen slowenische Weine. Auch hier gibt es eine farbenprächtige Palette an Sorten, die jedem Geschmack gerecht werden: Ob rot, weiß oder rosé, ob kraftvoll und aromatisch oder leicht und süß. In den drei Weinbauregionen ist jede Sorte vertreten.
Umgeben von den Top-Urlaubsländern Österreich, Ungarn, Kroatien und Italien, hatte es bislang Slowenien schwer, sich als Reiseziel durchzusetzen. So gilt es als eines unserer Geheimtipps, denn neben schönen, ruhigen Städten gibt es eine atemberaubende Natur, die sich ideal für Outdoor-Aktivitäten eignet.
Hätten Sie gewusst, dass die Grotte von Postojna die meist besuchte Schaugrotte in Europa ist? Seit 140 Jahren gibt es eine Höhlenbahn, die ins Innere der 24 km langen Grotte fährt, wo sie die Chance haben, wertvolle Brillanten in Form von Tropfensteine zu bewundern und echte Drachenbabys kennenzulernen.
Ein weiteres Highlight in Slowenien sind die Canyoning Touren in den Schluchten rund um die Stadt Bovec. Um an den Touren teilzunehmen bedarf es ein wenig Mut, denn die Schluchten sind zum Teil sehr tief. Neben einem einzigartigen Adrenalinkick erwarten Sie natürliche Swimmingpools und bis zu fünf Meter hohe Wasserfälle.
